食品安不安全？無菌包裝很重要！

無菌包袋 式樣

   無菌包裝是指用鋁箔作阻隔材料制成附帶有（飲用汽水時）麥桿吸管孔的長方形紙盒包裝。我國的無菌包裝技術(shù)起步于70年代，到80年代末90年代初迅速地發(fā)展起來，從zui初的引進國外成套無菌設(shè)備生產(chǎn)線及包裝耗用材料到自主研究開發(fā)，我國的無菌包裝技術(shù)經(jīng)過了從無到有，并逐漸走向成熟的過程。

    無菌包裝技術(shù)有許多優(yōu)點，一是可以使食品的營養(yǎng)成份得以完好的保存;二是復(fù)合包裝材料和真空狀態(tài)可以使產(chǎn)品免受光、氣、異味和微生物的侵入，使食品不必加防腐劑，運輸、倉儲不需冷藏;三是無菌包裝的產(chǎn)品外形一般呈磚形，原材料為紙質(zhì)，產(chǎn)品的空間利用率高、重量輕，因此成本也不算高，用于飲料軟包裝的成本只有金屬罐的四分之一，裝滿后總重量的97%是飲料;四是該包裝符合環(huán)保包裝潮流。

無菌包裝密封性測試儀

    由于無菌包裝具有以上優(yōu)點，該技術(shù)目前已在食品、飲料、乳制品和食用油以及釀酒、調(diào)味品、醫(yī)藥、化妝品等產(chǎn)品包裝上得到應(yīng)用。如今，發(fā)達國家的絕大多數(shù)牛奶和半數(shù)以上的果汁采用了無菌包裝。此項包裝工藝正在我國推廣，并被業(yè)內(nèi)人士廣泛看好。

    無菌包裝技術(shù)不僅在乳制品行業(yè)有很好的發(fā)展空間，而且在其他的行業(yè)也開始有了長足的發(fā)展。我國飲料行業(yè)中一大批大型企業(yè)的技術(shù)裝備已接近或達到了先進水平。未來飲料行業(yè)對包裝設(shè)備需求很大，尤其是茶、果汁等不含氣飲料的灌裝設(shè)備。我國包裝企業(yè)要在國內(nèi)甚至上站穩(wěn)腳跟并且向上攀登，還得從質(zhì)量與可靠性方面下功夫。

     三泉中石針對無菌包裝的物性指標，可提供密封性、熱合強度等指標的物理性能檢測儀器，針對液體食品無菌包裝用復(fù)合袋可提供拉伸強度、斷裂伸長率、剝離力、熱合強度、耐壓、跌落等指標的物性檢測儀器，希望對您的企業(yè)有所幫助。